היינות שלנו

יינות 2018 מוצעים עתה למכירה

קברנה סוביניון - בציר 2018

היין הופק מענבי קברנה שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת ברמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שנת התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות יבשים, דובדבן ושזיף, אדמה ותבלינים. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו

היין הופק מענבי מרלו שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בעמק קדש אשר בגליל העליון המזרחי. יין משובח זה מאופיין בצבע אדום עז. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות אדומים, אדמה ותבלינים  עולים ממנו וטעם מלא עם סיומת עדינה ורכה מתיישב על החיך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 13.7%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו - בציר 2018

שיראז - בציר 2018

היין הופק מענבי שיראז שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בצפון רמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות שחורים, קפה קלוי,  אדמה ותבלינים עולים ממנו וטעם מלא ורך עם סיומת ארוכה  מתיישב על החייך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות.

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

קברנה סוביניון - בציר 2018

היין הופק מענבי קברנה שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת ברמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שנת התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות יבשים, דובדבן ושזיף, אדמה ותבלינים. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו

היין הופק מענבי מרלו שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בעמק קדש אשר בגליל העליון המזרחי. יין משובח זה מאופיין בצבע אדום עז. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות אדומים, אדמה ותבלינים  עולים ממנו וטעם מלא עם סיומת עדינה ורכה מתיישב על החיך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 13.7%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו - בציר 2018

שיראז - בציר 2018

היין הופק מענבי שיראז שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בצפון רמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות שחורים, קפה קלוי,  אדמה ותבלינים עולים ממנו וטעם מלא ורך עם סיומת ארוכה  מתיישב על החייך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות.

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

היינות שלנו

קברנה סוביניון - בציר 2018

היין הופק מענבי קברנה שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת ברמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שנת התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות יבשים, דובדבן ושזיף, אדמה ותבלינים. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו

היין הופק מענבי מרלו שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בעמק קדש אשר בגליל העליון המזרחי. יין משובח זה מאופיין בצבע אדום עז. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות אדומים, אדמה ותבלינים  עולים ממנו וטעם מלא עם סיומת עדינה ורכה מתיישב על החיך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות

אלכוהול - 13.7%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו - בציר 2018

שיראז - בציר 2018

היין הופק מענבי שיראז שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני ממחלקה ותיקה הממוקמת בצפון רמת הגולן.  יין משובח זה  מאופיין בצבע סגול עמוק. שימוש בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. ריחות של פירות שחורים, קפה קלוי,  אדמה ותבלינים עולים ממנו וטעם מלא ורך עם סיומת ארוכה  מתיישב על החייך. חומציות טרייה מוסיפה אלגנטיות בעוד שהטאנינים הבשלים מבטיחים פוטנציאל התיישנות.

אלכוהול - 14.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

שנין בלאן - בציר 2019

היין הופק מענבי שנין בלאן שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני מחלקה ותיקה הממוקמת בקדמת צבי שברמת הגולן. יין משובח זה מאופיין בצבע זהוב בהיר. היין שופע ניחוחות יסמין, מלון ופרי טרופי עדין. טעם של הדרים, משמש חמאה, ורמזים של תפוח מתיישבים על החייך ומגיע לשיא בגימור טאנין חד ומרענן. תהליך הייצור -  תסיסה של למעלה מחודש בטמפ' של כ 16מעלות סלציוס, שפיות, ייצוב בקור וחום, התבגרות של כחצי שנה במיכל בתוספת שבבי עץ אלון צרפתי שהוסיפו טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. היין סונן ברמה של 0.5 מיקרון לפני בקבוק.

אלכוהול - 12.3%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

סנג'יובזה רוזה - בציר 2019

היין הופק מענבי סנג'יובזה שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני מחלקה ותיקה הממוקמת באזור כרמי יוסף. מקורו של הסנג’ובזה באיטליה ולמעשה הינו הזן האדום הנפוץ ביותר בארץ המגף. יין משובח זה מאופיין בצבע ורוד עמוק עם גוונים כתומים. היין שופע ניחוחות חמוציות ותות. טעם של דובדבן מתוק, תות בר, תבלינים, ציפורן וכמון מתיישבים על החייך ומגיע לשיא בגימור טאנין עדין ומתמשך.  

תהליך הייצור - תסיסה של למעלה מחודש בטמפ' של כ 16מעלות סלציוס, שפיות, ייצוב בקור וחום, התבגרות של כחצי שנה במיכל בתוספת שבבי עץ אלון צרפתי שהוסיפו טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. היין סונן ברמה של 0.5 מיקרון לפני בקבוק.

אלכוהול - 13.9%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

מרלו רוזה - בציר 2019

היין הופק מענבי מרלו שנבחרו בקפידה ונבצרו בבציר ידני מחלקה ותיקה הממוקמת ברמת הגולן. יין משובח זה מאופיין בצבע ורוד עז. היין שופע ניחוחות פרי אדומים, דובדבן,פטל עם רמזים לשזיף, עשבי תיבול יבשים וזרעי פלפל ירוק. טעם מלא עם סיומת עדינה ורכה מתיישב על החייך ומגיע לשיא בגימור טאנין עדין ומתמשך.

תהליך הייצור - תסיסה של למעלה מחודש בטמפ' של כ 16מעלות סלציוס, שפיות, ייצוב בקור וחום, התבגרות של כחצי שנה במיכל בתוספת שבבי עץ אלון צרפתי שהוסיפו טעם וניל מתוק וארומת עישון ליין. היין סונן ברמה של 0.5 מיקרון לפני בקבוק.

אלכוהול - 14.2%,תכולה -  750מ"ל, מכיל ביסולפיט עפ"י התקן

+972 53 7737251

diamant.winery@gmail.com

©2018 כל הזכויות שמורות ליקב דיאמנט